FMS Portfolio - 一間麵店|-
用劃的,正字。
乾麵、貢丸湯 (或:可以給我清湯嗎?)。切豆干、海帶、滷蛋。兩個人吃可以多加一把花生。三個人以上可以再切大腸還有高麗菜。一桌人就可以全部都點。在〔內用〕欄位寫上桌號。〔點菜單填寫〕是每個台灣人長大的過程一定要學會的必要技能。而且雖然好像每個人都有口袋名單,但最愛的卻是自己從小吃到大的那間。最平凡又鍾愛的食物之一,是小巷裡一間一間熟悉的傳統麵店,餵飽三餐 x365 天的選擇困難症台灣人。
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所以當 Fms 一開始接觸到這個雖然留著傳統麵店血液,卻想要透過設計讓店面脫離一般麵店形象的專案時,之中有許多取捨的掙扎。比如要不要保留台灣味,比如要不要留下灰綠色鐵皮屋的形象、留著桌上的塑膠花布、橘色的筷子、綠色的碗、滷味櫃、燈籠...... 但最後還是決定讓主角回到食物的本身,並企圖與市場上同性質的中式風格餐廳有所區隔。雖然還是悄悄的透過轉換,將一般傳統麵店常見的牆上菜牌、圓凳、老木門,留下簡化的提示,讓消費者可以舒服在乾淨、溫暖、不張牙舞爪的空間裡填飽肚子。
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這個被夾在台北市八德路的街邊店,客戶幫他取了一個名字叫做「家伙」,意思是一群家伙聚在一起吃飯聯絡感情。但在 logo 的設計上,我們反而希望透過更強烈的概念與消費者溝通。於是我們轉化了「家伙」字面上的原意(你這個傢伙!),加上廚師們下足功夫做菜之意,於是就異想天開的把「拳頭」與「麵團」兩個符號做結合,成為了 logo 的設計概念。這個好像有點潮,但其實又只是一條條繞圈圈的麵團 logo,加上好吃的藍色與一些些食材的插畫,不管是市面上其他品牌,或是未來有一朝一日它可能被移駕到國外市場的時候,我們希望它除了台灣風的選擇之外,也能被轉換的更合身一點。
八德路上五花八門、爭奇鬥豔的各種招牌裡,整棟乾淨的建築物,反而看得更清楚了。沒有了斗大標題、沒有了紅底黃字,就可以好好的吃一碗麵。
想到麵店你會想到什麼?從小吃到大的麵店無法代替。但這是另一種麵店的樣子,也請好好吃麵!
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家伙:
台北市松山區八德路三段 237 號
11:00~14:30 17:30~20:30
Client: 家伙
Brand Design & Creative Direction: Five Metal Shop
Interior Design: 大勻空

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